Uma história familiar
A ideia do Encostas de Sonim foi impulsionado pelo Sr. Fernando. Pessoa que desde há muitos anos se dedicava à cultura da vinha, tal como aprendeu com o seu Pai e Avô, digamos que já era uma tradição de Família.
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Quem é?
Mais do que uma expressão, é uma forma calorosa e genuína de receber quem chega, um reflexo da alma transmontana.
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Conheça a nossa gama de Vinhos
Uma gama de vinho elegantes, sofisticados sem nunca perder o ADN característico de um bom vinho Transmontano de personalidade forte e duradoura.
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Uma longa tradição a fazer vinhos de excelência

Esta adega tem vindo a conquistar uma posição de referência no mercado, assumindo sempre uma filosofia de seriedade e credibilidade. Postura esta, da qual nos orgulhamos, resultando numa relação de confiança e satisfação estabelecida com todos os nossos clientes.

Os nossos produtos

Branco

Leve, de grande qualidade e extremamente macio, com doçura evidente. Capaz de convencer os mais séticos a gostar de vinho.

Reserva Tinto

Muito equilibrado no conjunto, com grande capacidade de viver em cave. Para si, uma grande escolha, uma excelente descoberta.

Família

Excelentes notas de fruta saltam no aroma, muito equilibrado e com muita frescura na boca, temos aqui um branco de evidente aptidão gastronómica.

Passum

Fruto de um ano único e de condições excepcionais, surge este vinho. Vinificado em lagar de granito e envelhecido em cascos de Carvalho Francês.

Há muito mais para descobrir, fale connosco.

Dina Pessoa | Directora comercial
Telemóvel: +351 965 479 853

Sonim
Rua da Mourisca, nº 1
5430-273 Sonim
Valpaços – Portugal

Provas de Vinho: Encostas de Sonim

Oferecemos várias experiências de prova, desde vinhos de colheita a edições especiais. Todas incluem a visita à adega, museu e loja.
Os valores começam nos 15€ por pessoa, variando consoante a prova selecionada.
Provas disponíveis para maiores de 18 anos.

Experiências de Prova & Visita
*Preço sob consulta

  1. BÔ: 3 vinhos de colheita + visita à adega, museu e loja  
  2. ABONDAR: 2 vinhos reserva + visita 
  3. C’MASSIM: 2 vinhos monocasta + visita
  4. ARREGUICHADA: 2 vinhos de vinhas velhas + visita completa 
  5. EMPLOURICAR: 4 vinhos especiais + visita completa 
  6. MANHUÇO: Prova completa com 9 vinhos + visita integral 

Gastronomia & Extras
*Preço sob consulta

  1. Degustação de produtos regionais
  2. Almoço ou jantar vínico harmonizado
  3. Visita ao lagar romano e vinha velha
  4. Sunset entre vinhas com petiscos regionais

Packs com Estadia (Hotéis Parceiros)
*Preço sob consulta

  1. Vinha & Descanso
  2. Completo – Experiência Vínica Total
  3. Enoturismo a Dois
  4. Família na Adega
  5. Natureza & Vinho

Preencha o formulário para reservar ou obter mais informações.
Estamos disponíveis para ajudar a escolher a experiência ideal para si.