Uma longa tradição a fazer vinhos de excelência

Entre! Quem é? É com esta frase tipicamente transmontana que se apresenta a adega de Sonim, localizada em Valpaços. Expressão histórica que caracteriza a simplicidade e o bem receber do povo de Trás-os-Montes. Aqui valoriza-se a tradição, os valores e acima de tudo as pessoas. Criam-se laços de amizade com os clientes, fornecedores e parceiros de negócios.

Nesta casa procura-se fazer vinhos marcantes e diferenciados. Vinhos autênticos, que transmitem todo o potencial de uma região singular e nos ensinam a sua história e os costumes das suas gentes. Pretende-se que uma garrafa não seja apenas vinho, mas também uma experiência, uma viagem no tempo e no espaço. Falamos de “história engarrafada”.

Aliam-se para isso, aprendizagens que cruzaram gerações, às mais modernas técnicas de enologia, com o objetivo de extrair o máximo de qualidade e servi-la à mesa de quem os acolhe.

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Provas de Vinho: Encostas de Sonim

Oferecemos várias experiências de prova, desde vinhos de colheita a edições especiais. Todas incluem a visita à adega, museu e loja.
Os valores começam nos 15€ por pessoa, variando consoante a prova selecionada.
Provas disponíveis para maiores de 18 anos.

Experiências de Prova & Visita
*Preço sob consulta

  1. BÔ: 3 vinhos de colheita + visita à adega, museu e loja  
  2. ABONDAR: 2 vinhos reserva + visita 
  3. C’MASSIM: 2 vinhos monocasta + visita
  4. ARREGUICHADA: 2 vinhos de vinhas velhas + visita completa 
  5. EMPLOURICAR: 4 vinhos especiais + visita completa 
  6. MANHUÇO: Prova completa com 9 vinhos + visita integral 

Gastronomia & Extras
*Preço sob consulta

  1. Degustação de produtos regionais
  2. Almoço ou jantar vínico harmonizado
  3. Visita ao lagar romano e vinha velha
  4. Sunset entre vinhas com petiscos regionais

Packs com Estadia (Hotéis Parceiros)
*Preço sob consulta

  1. Vinha & Descanso
  2. Completo – Experiência Vínica Total
  3. Enoturismo a Dois
  4. Família na Adega
  5. Natureza & Vinho

Preencha o formulário para reservar ou obter mais informações.
Estamos disponíveis para ajudar a escolher a experiência ideal para si.