Ideal para pratos quentes de inverno, carnes e também
algum peixe.
Designação
Reserva Tinta-Amarela
Ano
2020
Região
Trás-os-Montes, Sonim .VALPAÇOS
Castas
Tinta-Amarela.
Área da Vinha
3,5 ha da Quinta.
Vinificação
Criteriosa seleção das uvas, prensagem de uvas tintas cujo mosto fermenta nos lagares tradicionais de granito com controlo de temperatura.
Engarrafamento
Julho 2025
Conservação
Garrafa deitada a um temperatura ambiente de 12º e humidade de 60%.
Longevidade Prevista
Nas condições ideais de conservação, sete a dez anos.
NOTAS DE PROVA
Cor
Rosada aberta.
Paladar
Algum volume de boca, mostra sabores frutados e
frescura cítrica.
Aroma
Fino e subtil a framboesas e cerejas maduras.