Leve, de grande qualidade e extremamente macio, com doçura evidente. Capaz de convencer os mais séticos a gostar de vinho.
Designação
Vinho Regional de Trás-os-Montes – Branco
Ano
2024
Região
Trás-os-Montes, Sonim .VALPAÇOS
Castas
Códega do Larinho, Viosinho e Verdelho.
Área da Vinha
15 ha da Quinta.
Vinificação
Criteriosa seleção das uvas, prensagem suave dos cachos e
posterior fermentação em cubas de inox com controlo de
temperatura.
Engarrafamento
2025
Conservação
Garrafa deitada a um temperatura ambiente de 6 a 8º e
humidade de 60%
Longevidade Prevista
Nas condições ideais de conservação, dois a três anos.
NOTAS DE PROVA
Cor
Citrina.
Paladar
Ligeiramente doce, com frescura cítrica e final levemente
adamado e prolongado.
Aroma
Frutos de polpa branca florais e cítricos.
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