Tinta-Amarela

Grande
RESERVA

Conceito do Vinho

Fruto de um ano único e de condições excepcionais, surge este vinho. Vinificado em lagar de granito e envelhecido em cascos de Carvalho Francês, eis a alma desta casa.

Designação

Reserva Tinta-Amarela

Região

Trás-os-Montes, Sonim .VALPAÇOS

Castas

Vinhas velhas.

Área da Vinha

15 ha da Quinta.

Vinificação

Criteriosa selecção das uvas, prensagem de uvas tintas cujo mosto fermenta em cubas de inox com controlo de temperatura.

Engarrafado

Maio 2022.

Conservação

Garrafa deitada a um temperatura ambiente de 12º e humidade de 60%

Longevidade Prevista

Nas condições ideais de conservação, dois a três anos.

NOTAS DE PROVA

Paladar

Na boca mostra a mesma fruta e sabores aveludados e intensos combinados por uma fina acidez que lhe proporciona um longo final de boca.

Aroma

Apresenta um aroma complexo de frutos maduros como pêra e marmelo amparados pela baunilha da madeira de carvalho onde fermentou e estagiou durante 1 ano.

Provas de Vinho: Encostas de Sonim

Oferecemos várias experiências de prova, desde vinhos de colheita a edições especiais. Todas incluem a visita à adega, museu e loja.
Os valores começam nos 15€ por pessoa, variando consoante a prova selecionada.
Provas disponíveis para maiores de 18 anos.

Experiências de Prova & Visita
*Preço sob consulta

  1. BÔ: 3 vinhos de colheita + visita à adega, museu e loja  
  2. ABONDAR: 2 vinhos reserva + visita 
  3. C’MASSIM: 2 vinhos monocasta + visita
  4. ARREGUICHADA: 2 vinhos de vinhas velhas + visita completa 
  5. EMPLOURICAR: 4 vinhos especiais + visita completa 
  6. MANHUÇO: Prova completa com 9 vinhos + visita integral 

Gastronomia & Extras
*Preço sob consulta

  1. Degustação de produtos regionais
  2. Almoço ou jantar vínico harmonizado
  3. Visita ao lagar romano e vinha velha
  4. Sunset entre vinhas com petiscos regionais

Packs com Estadia (Hotéis Parceiros)
*Preço sob consulta

  1. Vinha & Descanso
  2. Completo – Experiência Vínica Total
  3. Enoturismo a Dois
  4. Família na Adega
  5. Natureza & Vinho

Preencha o formulário para reservar ou obter mais informações.
Estamos disponíveis para ajudar a escolher a experiência ideal para si.